Gemüsespaghetti im Trend zaubert der Spiralschneider

Eines der ganz heißen Themen in der Küche sind Gemüsespaghetti. Mit passenden Schneidegeräten werden hier Zucchini, Karotten, Rote Beete, Zwiebeln, Rettiche, Kohlrabi und vieles mehr in attraktive Spaghetti Form verwandelt, was natürlich auch ein toller Weg ist, um Kindern, das bei diesen nicht immer so beliebte Gemüse unwiderstehlich zu machen. Kommt halt immer darauf an, wie man Gemüse zubereitet, wenn man Kinder dafür begeistern möchte. Aber Gemüsespaghetti sind natürlich nicht nur für Kinder eine tolle, leckere Sache, sondern sie schmecken auch allen Erwachsenen und dies nicht nur Vegetariern. Ein Pluspunkt des so vorbereiteten Gemüses ist dazu, dass sich die Garzeit des Gemüses verkürzt, was toll ist, wenn es mal schnell gehen soll. Meist reicht es aus die dünnen Gemüsenudeln einfach in einer Soße zu erwärmen, aber natürlich kann man sie auch in die Pfanne geben und vieles mehr wie als Rohkost.

Gemüsespaghetti Rezepte gibt es reichlich im Netz und es sollte kein Problem sein, hier passende Ideen, bei denen einem das Wasser im Mund zusammenläuft, zu finden. Von Rohkost bis zum gedämpften Gemüse, als Pizzabelag oder um ein Sandwich zu füllen, mit den Gemüsespaghettis gibt es eigentlich kaum eine Verwöhnidee, die sich nicht realisieren lässt.

Noch einen Pluspunkt haben Gemüsespaghetti: da sie sehr viel weniger Kalorien haben als normale Nudelspaghetti sind sie natürlich auch ein heißer Tipp für alle, die etwas abnehmen möchten. Mit Gemüsespaghetti kann man sich getrost satt essen, wobei natürlich auch entscheidend ist, was sonst noch in der Pfanne landet :) Deswegen muss man nicht generell auf „echte“ Nudeln verzichten, aber Abwechslung und hier und da und der gelegentliche Verzicht auf Kohlehydrate macht auch Gaumenfreude und der Figur tut es auch gut, da freut man sich ja besonders im Sommer :)

Tipp: Gemüsespaghetti eignen sich auch perfekt zur Dekoration und sind ein Hingucker für das nächste Abendessen mit Freunden und Familie.

Um Tagliatelle zu erhalten, einfach das Gemüse abhobeln, um schön lange Streifen wie Spaghetti zu bekommen, empfiehlt sich der Kauf eines Spiralschneiders.

Zwei geeignete und sehr beliebte Spiralschneider sind:

GEFU Spiralschneider Spirelli 13460

Lurch 10203 Spiralschneider SpiraliDas Gemüsespaghetti absolut im Trend liegen beweist der GEFU Spiralschneider Spirelli 13460, denn dieser Spiralschneider ist das Bestseller Nr. 1 Produkt auf Amazon in Küche & Haushalt. Wichtig scheint mir hier Durchlesen der Kundenrezensionen zu sein, diesen möglichst direkt bei Amazon zu bestellen.

Der GEFU Spiralschneider Spirelli zaubert Julienne-Endlos-Spiralen in den Formaten 2 x 3 mm und 3,5 x 5 mm. Immerhin 5 Jahre Garantie gibt es auf den Spiralschneider mit dem japanischen Edelstahl-Spezialmesser.

Der GEFU Spiralschneider Spirelli 13460 eignet sich für eine Gemüsedicke bis zu 3 cm und kommt inklusive einem Halter für das Restgemüse. Funktioniert quasi wie ein Bleistiftspitzer und ist sehr einfach zu nutzen. Auf Amazon findet man unter den Rezensionen auch viele Ideen und appetitanregende Gemüsespaghetti Kreationen.
Lurch 10203 Spiralschneider Spirali grün / creme

Lurch 10203 Spiralschneider Spirali grün / creme

Lurch 10203 Spiralschneider Spirali grün / cremeDer Lurch 10203 Spiralschneider Spirali grün / creme kostet zwar ein paar Euro mehr, ist aber auch etwas größer und vielseitiger. Der Lurch 10203 schneidet Spaghetti und dünne Spiralen aus Obst und Gemüse. Kartoffeln, Möhren, Gurken, Zucchini, Kohl, Zwiebeln, Sellerie, Rettich, Rote Bete, Paprika, Auberginen, Äpfel und Birnen sind kein Problem für den Lurch Spiralschneider und dies sogar mit einem Durchmesser von bis zu 18 cm. Ebenso geht aber auch diverses Obst, teilweise Tofu oder auch Wurstwaren. Es hängt vom jeweiligen Ausgangsprodukt bzw. Gemüse ab, welche Fadenlängen man bekommt.

Der Lurch kommt mit drei einfach austauschbaren Messereinsätzen und steht auf rutschsicheren Saugfüßen. Er produziert sehr schöne, runde Spiralen, die von der Art verblüffend Spaghetti – ähnlich sind. Mit 4.5 Sternen hat der Lurch 10203 Spiralschneider eine sehr gute Bewertung, auch wenn natürlich nicht jeder die gleiche Meinung hat – aber dies ist ja bei praktisch bei allen Geräten so.

Buch zum Thema – Gemüse-Spaghetti: Nudeln aus Gemüse

Gemüse-Spaghetti: Nudeln aus GemüseWie beliebt Gemüsespaghetti sind, zeigt auch das Buch Gemüse-Spaghetti: Nudeln aus Gemüse von Orathay Souksisavanh, welches ein Bestseller Nr. 1 in Nudeln & Pasta ist. Fast schon erstaunlich wie beliebt Gemüse und welche Gerichte man damit zaubern kann, mittlerweile ist. Wir haben es nicht gelesen, aber das Buch verspricht eine große Bandbreite bei den Rezepten: Als raffinierte Rohkost, gekocht oder frittiert, als Salat, Fingerfood oder Teil eines Hauptgerichts, vegetarisch, mit Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten. Exotisches wie „Vietnamesische Sandwiches“ und Kürbis-Curry-Tarte mit Kokosnuss findet sich ebenso wie Traditionelles in neuer Form wie „Spargel mit Ei“ oder „Linguine mit Muscheln und Gemüsestiften“. Klingt doch lecker.

Es gibt natürlich noch viel mehr Spiralschneider, welche man hier bei Amazon gelistet findet, sodass man recht leicht den passenden Gemüsefreund für seine Gemüsespaghetti finden kann. Schaue einfach, was die Geräte können und was die anderen dazu sagen. Obige Vorschläge gehören zu den Top Favoriten, aber trotzdem lohnt der Blick auch auf andere Spiralschneider.

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