Kategorie: Ernährung

Internet Diät-Coaches – welchen Mehrwert bieten sie?

Vielen Menschen mit Übergewicht fällt es häufig schwer, eine Diät alleine durchzuhalten. Grund dafür ist nicht immer nur eine fehlende... weiter lesen

Warum Bio?

Produkte aus biologischem Anbau erfreuen sich zwar schon seit Jahren zunehmender Beliebtheit, aber gerade die jüngsten Lebensmittelskandale sowie die fragwürdige... weiter lesen

Calcium, wichtig für jeden

Mit Calcium verbinden wir Wachsen sowie den Aufbau junger und starker Knochen und gesunde Zähne bei unseren Kindern, aber Calcium... weiter lesen

Saisonale Gemüse im Februar

Während des kalten Winters bringt der Februar die beste Qualität an Wurzelgemüse und dunkelgrünen Blattgemüse. Gekocht in herzhaften Rezepten helfen... weiter lesen

Saisonale Gemüse im Januar

Im Januar starten viele Menschen mit einer Nach-Weihnachten Entschlankungs-Diät, hierfür gibt es viel Auswahl an gesundem Gemüse frisch vom Feld... weiter lesen

Erkältungszeit naht – Abwehrkräfte aufbauen zur Vorbeugung

So bald die Nächte länger dunkel werden, die ersten Herbststürme über das Land jagen und die Temperaturen nur noch einen... weiter lesen

Selbst gemacht oder gekauft, Joghurt bleibt gesund

Joghurt ist nicht nur eine nützliche Quelle für Riboflavin, Vitamin B12, sondern auch von Kalzium und Phosphor, was für starke... weiter lesen

Gewürze: Kardamom

Kardamom – mehr als nur ein Lebkuchengewürz Kardamom ist ein Verwandter des Ingwer und gehört zu den Ingwergewächsen. Kardamom wird... weiter lesen

Gewürze : Muskat

in unserer Serie über nehmen wir uns heute dem Muskat an. Muskatnuss ist dabei der umgangssprachliche Ausdruck für den Samen... weiter lesen

Gewürze: Anis, nicht nur als Ouzo

Anis gehört neben Ingwer, Kardamom und Zimt zu den typischen und beliebten Weihnachtsgewürzen, denn wer kennt sie nicht die Plätzchen... weiter lesen

Vegetarier haben es nicht leicht

Vegetarier haben es nicht ganz leicht in Deutschland. Dies fängt schon damit an, dass auch Gemüsesuppen oft Fleisch enthalten, und... weiter lesen

Ballaststoffe: ein wichtiger Teil unserer Gesundheit

Ballaststoffe sind notwendig, um unser Verdauungssystem aktiv und gesund zu erhalten. Wir benötigen Ballaststoffe als eine wichtige Quelle von lang... weiter lesen

Gewürze: Zimt

Zimt, lecker, gesund – aber auf den Richtigen kommt es an Gewürze sind das A und O eines jeden Gerichts,... weiter lesen

Gewürze: Ingwer, die Knolle mit der großen Heilkraft

Der Ingwer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse und gehört zu den Einkeimblättrigen Pflanzen. Dem Ingwer werden hervorragende... weiter lesen

Natürlich Gesund mit einer guten Tasse Kaffee

Ein lange bekanntes und beliebtes Getränk ist der Kaffee, dieser wurde im 17. Jahrhundert über Venedig nach Europa eingeführt, importiert... weiter lesen