Ab und an gönnen wir auf unserem Blog einige Momente dem Thema Wein, heute mit einem besonderen Thema, denn wir möchten Euch Weine vom Weingut Monteverro vorstellen. Ein in vielerlei Hinsicht interessantes und spannendes Weingut.

Vorweg: der Artikel wendet sich natürlich an alle Erwachsene und es geht um den Genuss. Dazu, in vernünftigen Maßen genossen, um einen durchaus gesunden Genuss, denn die Weinrebe ist die Heilpflanze des Jahres 2023, welchen der Naturheilverein Theophrastus jedes Jahr kürt. Früchten und Kerne eines Weinstocks enthalten viele heilkräftiger Stoffe, besonders antioxidative und somit zellschützende Polyphenole.

Aber Wein in Maßen gilt bei den meisten nicht nur als gesund, sondern er ist auch einfach ein Genuss. Es gibt den Wein für die normalen Tage und dann eben auch Weine für besondere Momente.

Ganz interessant am Weingut Monteverro ist, dass dieser von Georg Weber gegründet wurde, einem Enkel des Gründers des bekannten Gartencenters Dehner. Ganz offensichtlich liegt dieser Familie das Thema Pflanzen und Gärtnern im Blut.

Monteverro vom Weingut aus der Toskana mit besten Voraussetzungen

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Das Weingut selbst liegt in der Region Maremma in der südlichen Toskana, die klimatisch mit ihren vielen Sonnentagen, aber auch schon mal kühlen Nächten, beste Voraussetzungen bietet plus eine wunderbare Landschaft für alle, die vielleicht mal vor Ort sein möchten. Sehr angenehm fällt auch auf, dass das Weingut nicht den Weinanbau dient, sondern ein großer Teil auch einen immergrünen Buschwald, auch mit vielen Kräutern und Olivenbäumen, bietet und auch ein natürlicher See findet sich, sodass sich hier auch eine reichhaltige Pflanzen- und Tierwelt ansiedelt, was letztlich ganz sicher auch den Weinstöcken und dem Aroma der Trauben zugutekommt. Monteverro selbst heißt übersetzt Eberberg, ob der Eber in der Region noch unterwegs ist, kann ich aber leider nicht sagen.

Der Hauptwein Monteverro ist dabei eine Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Er wird nur in kleinen Mengen sorgfältig ausgelesen angebaut, aus Trauben der besten Lagen und dies auf einem Boden, welcher reich an Eisen und Gestein ist.

Kurz: Was ist eine Cuvée?

Eine Cuvée ist dabei in der Regel ein Verschnitt verschiedener Rebsorten, bei denen der gepresste Saft klassisch in Eichenfässern oder heute auch oft auch in Edelstahlfässern vergoren wird. Die Vorgehensweise kann sich im Detail unterscheiden, manche Winzer vermischen die verschiedenen Rebsorten bereits beim Keltern, andere lassen die verschiedenen Rebsorten erst nach der individuellen Vergärung bei der folgenden Lagerung miteinander reifen. Im Detail und für Profis ist das Thema Cuvée sicherlich damit noch lange nicht vollständig beschrieben, aber die Weinherstellung ist halt eine Welt für sich.

Traditionell in Eichenfässern gereift

Der angesprochene Monteverro wird ganz traditionell nach wie vor in Eichenfässern aus französischer Eiche gereift. Beim Hauptwein Monteverro ist mit 70-80% der an neuem Holz in den Fässern dabei etwas größer als beim Zweitwein Terra di Monteverro, bei dem die Trauben aus anderen Lagen gelesen werden und die Reifezeit ist etwas kürzer. Die Monteverro Weine sind eine klassisch französische Mischung und bieten, so die Kenner, eine enorme Vielfalt an Geschmacksnoten von Schokolade, Gewürzen und dunklen Früchten wie Heidelbeere oder Brombeere mit einem weichen vollen Körper und einer dunklen Rubin-Farbe.

Weitere Weinsorten vom Weingut Monteverro

Das Weingut hält aber auch weitere Weinsorten bereit, so den Tinata, vor allem basierend auf den Rebsorten Syrah und Grenache, den Verruzzo di Monteverro, gewonnen aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah Trauben und den Chardonnay di Monteverro und nicht zuletzt den Vermentino di Monteverro, der als einziger Wein dieses Weinguts nur in Edelstahl ausgebaut wird, was in diesem Fall für einen frischen, lebendigen Wein sorgen soll.

Der Weinkenner kann sich bereits an den verwendeten Rebsorten bei der Auswahl grob orientieren. Viele lieben einen Chardonnay etwa, aber es gibt auch Wein-Liebhaber die anderen Sorten bevorzugen. Wie bei allem, entscheidet hier einfach der eigene Geschmack.

Richtig guter Wein, der sehr persönlich und mit viel Liebe angebaut und ausgebaut wird, hat natürlich auch seinen Preis und ist damit eben etwas für die besonderen Momente im Laufe des Jahres.  Aber es lohnt sich ihn zu entdecken, wie es sich auch lohnt sich mit dem Thema Wein, Anbau und auch die Regionen und unterschiedlichen Rebsorten zu beschäftigen und wir hoffen, dass unser kleiner Artikel euch ein weiteres sehr aufregendes Weingut und neue Weinsorten nähergebracht hat. Weinsorten für den besonderen Genuss, den unsere besonderen Momente einfach verdienen.