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Gut zu wissen Vitamin D, das „Sonnenvitamin“ – auch als Calciferols und Cholecalciferol (kurz Calciol) bekannt. Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, dass im Körper durch UV-Strahlung selbst hergestellt werden kann. Andere gute Quellen von Vitamin D Andere gute Quellen können wir auch durch unsere Ernährung erschließen, z.B durch.: ölige Fisch Eier Sahne Käse Täglicher […]
Frauen und Männer sind körperlich nicht identisch, sondern es gibt viele kleine und größere Unterschiede. Nicht nur erkennbar äußerlich, sondern auch, wenn es um Nährstoffe und Vitamine geht. Daher ist es nicht überraschend, dass Frauen diverse Vitamine wesentlich nötiger haben als Männer. Ansonsten kann es zu einer Unterversorgung kommen, was wiederum den Hormonhaushalt und die […]
Mehr als 85 % von Frauen im fruchtbaren Alter leiden an PMS (prämenstruelles Syndrom), jede im unterschiedlichen Ausmaß. 5% leiden aber so sehr unter der PMS, dass sie ihr Leben praktisch anhalten müssen während dieser Tage, bevor die Regelblutung letztlich startet und die PMS-Symptome verschwinden. Physische Symptome wie Gewichtszunahme, Wassereinlagerung, empfindliche Brüste, Müdigkeit, Krämpfe und […]
Häufig liest man über ein Vitamin B17, welches eine Art Wundermittel gegen Krebs sein soll. Ein spannendes Thema, welches es wert ist auf Pinkies.de kurz betrachtet zu werden. Vorweg: ein Urteil darüber können wir nicht abgebenen, nur einen kurzen Beitrag, um was es sich bei diesem ominösen Vitamin B17 handelt. Die wichtigste Nachricht ist, unabhängig, […]
Die Empfohlene tägliche Nährstoffzufuhr (Recommended Daily Allowance oder RDA), auch Empfohlener Täglicher Bedarf (ETB), gibt die Empfehlung für die Menge der Vitamine und Mineralstoffe an, die ein durchschnittlicher Mensch täglich zu sich nehmen sollte, um seinen täglichen Bedarf zu decken. Die folgenden Tabellen listen den empfohlenen täglichen Bedarf an Vitamine für Frauen, inklusive Schwangere und […]
Vitamine sorgen grundsätzlich für das Funktionieren des Stoffwechsels. Ihre Aufgabe besteht in einer Regulierung der Verwertung von Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Eiweißen und Mineralstoffen, sorgen für deren Ab- beziehungsweise Umbau und dienen somit auch der Energiegewinnung. Vitamine stärken das Immunsystem und sind unverzichtbar beim Aufbau von Zellen, Blutkörperchen, Knochen und Zähnen. Jedes einzelne Vitamin erfüllt bestimmte […]
Gut zu wissen Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin der B-Komplex Gruppe. Es trägt weitere Namen wie Antiperniziosa-Faktor, Extrinsic-Faktor, Koenzym B12. Lebensmittel, die Vitamin B12 enthalten Gefunden in nahezu allen Fleischprodukten und in Algen (z.B. Meeresalgen). Andere natürliche Quellen sind: Fisch Milch Eier Käse Hefe Vitamin B12 ist zwar relativ hitzestabil, jedoch lichtempfindlich. Täglicher Bedarf […]
Gut zu wissen Die Folsäure, auch Vitamin B9 (Deutschland, USA), Vitamin B11 (weltweit), Pteroyl-mono-glutaminsäure oder Pteroylglutamat genannt. Da das Vitamin licht-, sauerstoff- und hitzeempfindlich sowie gut wasserlöslich ist, sollte zu intensives Wässern und zu lange Lager- und Kochzeiten vermieden werden. Lebensmittel, die Vitamin B9 enthalten Natürliche Quellen sind: Vollkornprodukten grünem Blattgemüse rote Bete Spinat Brokkoli […]
Gut zu wissen Vitamin B7 ist ein wasserlösliches Vitamin, welches auch als Biotin oder Vitamin H bezeichnet wird. Lebensmittel, die Vitamin B7 enthalten Gute Quellen sind: Eigelb Weizenkleie Leber Spinat getrocknete Fruchten Backhefe Täglicher Bedarf an Vitamin B7 Frauen Schwangere Frauen Stillende Frauen Männer 30 – 60 µg 30 – 60 µg 30 – 60 […]
Gut zu wissen Vitamin B6 – auch Pyridoxin, Pyridoxal oder Pyridoxamin genannt. Vitamin B6 kommt in geringen Dosen in fast allen Lebensmitteln tierischer und pflanzlicher Herkunft vor. Lebensmittel, die Vitamin B6 enthalten Sehr gute Quellen von Vitamin B6 sind: Milchprodukte Leber Hühner- und Schweinefleisch Fisch Kohl grüne Bohnen Linsen Feldsalat Vollkorngetreide Vollkornprodukte Weizenkeime Nüsse Hefe […]
Gut zu wissen Vitamin B5 – auch Pantothensäure genannt. In fast allen tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten. Lebensmittel, die Vitamin B5 enthalten Besonders in: Hühnerfleisch Rind Niere Tomaten Broccoli Vollkornprodukten Eiern Braunen Reis Täglicher Bedarf an Vitamin B5 Frauen Schwangere Frauen Stillende Frauen Männer 6 mg 6 mg 6 mg 6 mg Das Vitamin B5 […]
Gut zu wissen Vitamin B3 – auch Niacin, Nicotinsäure oder Nicotinsäureamid genannt. Lebensmittel, die Vitamin B3 enthalten Natürliche Quellen sind: Geflügel Wild Fisch Champignons Milchprodukte Eier Vollkornprodukte Täglicher Bedarf an Vitamin B3 Frauen Schwangere Frauen Stillende Frauen Männer 13 mg 15 mg 17 mg 16 mg Das Vitamin B3 ist ein wasserlösliches Vitamin, welches du […]
Gut zu wissen Vitamin B2 – auch als Riboflavin oder Laktoflavin genannt – ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird im Volksmund auch Wachstumsvitamin genannt. Lebensmittel, die Vitamin B2 enthalten Natürliche Quellen sind: Milch Eier Reis Pilze Broccoli Spargel Spinat Riboflavin ist sehr lichtempfindlich, daher sollte dieses Lebensmittel nicht in direkter Sonneneinstrahlung gelagert werden. […]
Gut zu wissen Vitamin B1 – auch als Thiamin genannt – ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex. Lebensmittel, die Vitamin B1 enthalten Natürliche Quellen sind: Weizenkeime Sonnenblumenkern Sojabohnen Schweinefleisch Milchprodukte Thiamin ist hitzeempfindlich, es wird daher beim Kochen teilweise zerstört (zu ca. 40%). Es ist wasserlöslich, dadurch geht beim Kochen in Wasser ein Teil […]
Gut zu wissen K-Vitamine gehören neben den Vitaminen A, D und E zu den fettlöslichen Vitaminen. Diese Vitamin-Gruppe enthält K1 (Phyllochinon), und K2 (Menaquinone) Lebensmittel, die Vitamin K1 und K2 enthalten Vitamin K1 findet man in: Schnittlauch Rosenkohl Blumenkohl grünen Blattgemüse Eier Vitamin K2 wird von Bakterien im Darm des Menschen produziert. Täglicher Bedarf an […]
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