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Im Rahmen der eBook Schnäppchen der Woche bei eBook.de gibt es aktuell Vegan – einfach genießen – 80 gesunde vegane Rezepte von herzhaft bis süß von Greta Jansen zum Angebotspreis von nur 3,99 Euro, womit man 50,1% spart, was uns einen Tipp wert ist. Vegan – einfach genießen zeichnet sich durch gut erklärte Anleitungen, schöne […]
Den Linse-Curry Brotaufstrich für Vegetarier und Veganer haben wir im Rewe Markt für euch entdeckt. Wer den Geschmack von Linsen mag mit einem Hauch von Curry und cremiger Kokosmilch ist mit der Streichcreme Linse-Curry sehr gut aufgehoben. Das 125 g Glas kostet €1,49 (Nov 2014). Der Linse-Curry Brotaufstrich ist aus roten Linsen, Mango und Kokosmilch […]
Wie im 1. Teil 3 leckere vegetarische Bücher für eine gesunde, fleischlose Ernährung unserer kleinen Serie mit besonders beliebten vegetarischen Kochbüchern schon angekündigt, haben wir noch drei weitere vegetarische Bücher für euch, die bei Lesern besonders beliebt sind und gute Bewertungen bekommen. Alle Bücher, auch die nächsten drei von heute, zeichnen sich dadurch aus, dass sie […]
Wir haben für euch einige Top vegetarische Bücher für eine leckere Ernährung ohne Fleisch herausgesucht, wobei wir euch heute die ersten drei Kandidaten präsentieren. Dabei haben wir aber bewusst nach Büchern für vegetarische, nicht vegane Ernährung geschaut. Denn, auch wenn momentan viel Hype um das Thema Vegan gemacht wird, sind die allermeisten Menschen, die auf […]
Wer sich ein wenig Lebensmittel näher anschaut, der weiß schnell, dass viele Lebensmittel tierische Bestandteile enthalten, ohne dass darüber Auskunft gegeben wird und dank Gesetzeslücken aktuell auch nicht muss. Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch nennt hier einige Beispiele, wie unter anderem Gelatine, welche zum Klären von Essig und Saft verwendet wird, ohne dass dies auf der Verpackung […]
Geeignet für Veganer habe ich dieser Woche mir den „Vegan wie Hamburger“ (von Vegafit) beim Penny Discounter geschnappt: Gekostet haben diese €1,99 für in einer Schutzatmosphäre verpackte 2 Stücke mit einem Gesamtgewicht von 150 Gramm, also 75 Gramm pro Burger. Dieses Mal haben diese aber Beine bekommen und sich in der Käse-Abteilung hingesetzt, auf jeden […]
Aldi Süd führt das V-Label für fleischlose Produkte ein. Das V-Label Siegel, vergeben vom ProVeg ist ein unabhängiges Label, welches Vegetariern und Veganern eine Orientierung beim Einkauf ihrer Produkte geben soll, sodass diese sicher sein können, dass diese nur da enthalten, was auch jeweils von Käufer entsprechend seines Ernährungswunsches auch gewünscht wird. Das V-Label-Sortiment von […]
Erfreut war ich diese Woche bei unserem lokale Discounter Penny: vegetarische Produkte von Vegafit stehen jetzt im Regal. Eigentlich nur durch Zufall gefunden, denn das wohl neue, kleine vegetarische Sortiment ist an gänzlich unerwarteter Stelle zu finden – im Kühlfach für „frisches Fleisch?“, doch, ganz oben rechts, zumindest bei unserem. Ganz sicher nicht der Ort, […]
Neben den von uns bereits erwähnten vegetarische, Sortiment bei Aldi, findet man auch beim Discounter Netto Marken-Discount ein vegetarisches Sortiment. Wie gewöhnlich sind die vegetarischen Produkte kategorisiert unter der „Bio“ Abteilung. Bei der bei Netto zu findenden Bio-Marke „BioBio“ sind die Verpackungen sehr leicht zu erkennen. Das ganze Sortiment findet man dabei im Kühlregal, wobei […]
Eine vegetarische oder gar vegane Ernährung ist zunehmend im Trend, was man an immer mehr Produkten im Handel auch leicht sehen kann. Selbst „Fleischesser“ entdecken diese Ernährungsweise, vielleicht nicht immer um komplett auf Fleisch zu verzichten, aber doch um den Fleischkonsum etwas zu reduzieren. Aber bedeutet vegetarisch oder vegan auch automatisch immer gesund? Dieser Frage […]
Die neu entwickelte Lebensmittelpyramide von Claus Leitzmann und Markus Keller für Vegetarier hilft bei der Planung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Ähnlich wie die Lebensmittelpyramide der DGE enthält die vegetarische Version gewöhnliche Kategorien wie Wasser, Obst und Gemüse, Milchprodukte und Eier, Ballaststoffe und Fett; zusätzlich sind wichtige Eiweißquellen und Fettsäuren berücksichtigt, zusammen mit Besonderheiten für […]
Bei der Tofu-Auswahl vom Aldi kann man eigentlich nicht Nein sagen. Bei €1,79 für 400 Gramm – (in 2 Mal 200 Gramm verpackt, einzeln entnehmbar) – ist dies ist bei Weitem der beste Preis für Tofu, denn ich je gesehen habe. Aber selbstverständlich zählt auch, wie der Tofu schmeckt und wie die Textur ist. Der […]
In Großbritannien sind Jam Tarts ein fester Favorit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Ein einfacher Teig (auf englisch Shortcrust Pastry – etwa wie ein Mürbeteig ohne Eier) mit einem Löffelchen Marmelade sind Jam Tarts eine tolles kleines Leckerli für zwischendurch oder auch als Teil eines Geburtstags Tisches, zudem schnell gebacken. An diesem Back-Tag sind diese […]
Erfreulich: Als ob Aldi unsere Kritik an der Verpackungseinheit (nicht an der vegetarischen Wurst als solchen) gehört hätte, bietet auch Aldi Nord diese nunmehr in einer neuen Verpackungseinheit mit 140 Gramm statt 120 Gramm an. Zudem sind die 140 Gramm jetzt wie bei Aldi Süd in 2 Folien a 70 Gramm verpackt. Dies ist praktisch, […]
Auf der Suche nach einem Butterersatz für Veganer, welcher nicht nur butterig schmeckt, sondern auch die richtige Konsistenz zum Backen hat, kam ich immer wieder auf das hier vorzustellende Rezept. Ein GooglePlus Follower hat schon erwähnt, dass die Konsistenz eines Rezeptes nur mit Pflanzenöl zu einem Ergebnis ähnlich wie Mayonnaise mündet statt wie bei einer […]
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