Im April sind wir immer noch in den leicht kälteren Monaten, aber schon die ersten schönen wärmeren Tage erfreuen uns, ziehen uns nach draußen, wo sich die frischen Frühlings Blätter mit bunter Farbenvielfalt und auch frischem Grün zeigen. Jetzt ist die Zeit, wo wir uns auf die neue Rhabarberernte freuen können und so traditionelle Kuchen Rezepte aus Omas Zeiten, wie leckeren Rhabarberkuchen, auf den Tisch zaubern können.

• Blattspinat
• Champignons
• Karotten
• Kohlrabi
• Pastinaken
• Radieschen
• Rhabarber
• Salat
• Spargel

Rezepte mit diesem Gemüse:

» Spargelsuppe
» Pastinaken Cremesuppe
» Moussaka mit Kohlrabi
» Rhabarberkuchen