Gut zu wissen
Vitamin B2 – auch als Riboflavin oder Laktoflavin genannt – ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird im Volksmund auch Wachstumsvitamin genannt.
Lebensmittel, die Vitamin B2 enthalten
Natürliche Quellen sind:
Riboflavin ist sehr lichtempfindlich, daher sollte dieses Lebensmittel nicht in direkter Sonneneinstrahlung gelagert werden.
Täglicher Bedarf an Vitamin B2
| Frauen | Schwangere Frauen | Stillende Frauen | Männer |
|---|---|---|---|
| 1,2 mg | 1,5 mg | 1,6 mg | 1,4 mg |
Das Vitamin B2 ist ein wasserlösliches Vitamin, welches du jeden Tag in deinem Essen benötigst, weil es in deinem Körper nicht gespeichert wird. Der tägliche Bedarf wird üblicherweise durch die normale Nahrungsaufnahme gedeckt.
Wirkung von Vitamin B2
Hilft der Haut, Augen, Nervensystem und Schleimhaut gesund zu bleiben. Hilft bei der Produktion von roten Blutkörperchen und auch beim Absorbieren von Eisen.
Vitamin B2 Mangel
Vitamin B2 Mangel kann verursachen: Entzündungen der Haut (Exantheme, Hautrisse), Störungen des Wachstums, der Blutbildung und Mangelerscheinungen neurologischer Art.
