Im Januar starten viele Menschen mit einer Nach-Weihnachten Entschlankungs-Diät, hierfür gibt es viel Auswahl an gesundem Gemüse frisch vom Feld lokaler Bauern. Mit geröstetem Rosenkohl, Zwiebeln und Karottenstreifen hat man eine geschmackvolle Beilage für jedes gute Fleisch- oder Fischgericht.
- Champignons
- Chicorée
- Feldsalat
- Fenchel
- Grünkohl
- Möhren
- Pastinaken
- Porree
- Rosenkohl
- Rote Bete
- Rotkohl
- Schwarzwurzeln
- Weißkohl
- Wirsing
Rezepte mit diesem Gemüse:
» Fruchtiger Feldsalat
» Lauch-Zwiebeln-Schmand Quiche
» Grünkohl Stamppot Wurst
» Pastinaken Cremesuppe
