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Kalium ist ein Mengenelement, ohne dass unserer Körper nicht funktionieren könnte. Es arbeitet mit Natrium zusammen, um Flüssigkeit und Elektrolyte der Körperzellen normal und balanciert zu halten. Es hilft gegen die Folgeerscheinungen einer zu hohen Einnahme von Natrium, wie Wassereinlagerung und Bluthochdruck. Kalium ist auch wichtig für das Blutkreissystem, wobei die Herzfrequenz stabil und der […]
Veggie Grillen geht auch! Wer ans Grillen denkt, der denkt meist an Würstchen oder an Steaks. Vegetarier haben es da auf den ersten Blick etwas schwerer und so mancher überlegt sich, wie er denn das Dasein als Vegetarier und das Grillen zusammenbringen kann. Aber auch wer selbst kein Vegetarier ist, aber Vegetarier als Freunde oder […]
Das erfolgreiche Bestseller Diät-Buch „Schlank im Schlaf„, häufig bei vielen auch SiS genannt, gibt es jetzt auch in einer Ausgabe mit dem Titel „Schlank im Schlaf vegetarisch“ für Vegetarier. Schon auf den ersten Seiten ist dieses Buch vollgepackt mit einer Fülle sehr wertvoller Informationen und Tipps, was vegetarisches Essen betrifft. Tabellen mit Vorschlägen für mögliche […]
Magnesium ist ein wichtiges Mengenelement, oder Makroelement, welches ein Bestandteil der Zähne und Knochen ist. Es ist wichtig für das Zusammenziehen der Muskeln und für die Übertragung von Nervenimpulsen. Magnesium ist auch wichtig für: Stoffwechsel und Fettverbrennung: Magnesium unterstützt unsere Leistungsfähigkeit und hilft bei der Konvertierung von verzehrten Lebensmitteln in nutzbare Energie. Kalzium-Kontrolle: Magnesium hilft […]
Wenn man einen Vegetarier zum Grillen eingeladen hat, fällt es manchmal schwer zu wissen, was man für diesen vorbereiten soll. Dabei ist es eigentlich nicht schwer, nur ein wenig zusätzliches Nachdenken wird gebraucht. Ein gutes vegetarisches Sortiment an Schnitzel, Bratwurst und Burger gibt es meist bereits im lokalen Supermarkt, und dieses Angebot für Vegetarier wird […]
Der derzeitige Trend online einzukaufen nimmt zu und neben Kleidung betrifft das jetzt auch Lebensmittel. Von zu Hause aus einkaufen, wer will das nicht. Dies ist mit Lebensmittel Online Shops natürlich möglich.
Die Spargelsaison ist schon gut im Lauf und so kann man Spargel über sehr gute Angebote in vielen Lebensmittelgeschäften kaufen. Welche gesundheitlichen Vorteile bietet uns Spargel an: Spargel liefert eine gute Quelle von wichtigen Vitaminen und Mineralien. Vitamin A, C, K und von den B-Vitaminen, B1, 2,3, 6 und Folsäure. An Mineralien: Kalium, Mangan, Kupfer, […]
Eisen ist ein Spurenelement, welcher für wichtige Funktionen wie die Sauerstoffversorgung und den Stoffwechsel im menschlichen Körper gebraucht wird. Eisen ist essenziell für die Produktion von Hämoglobin, das Pigment der roten Blutkörperchen, das für die Versorgung mit Sauerstoff im ganzen Körper sorgt, und Myoglobin, das Pigment, welches Sauerstoff im Muskelgewebe lagert. Eisenhaltige Enzyme wirken auch […]
Ein interessantes Konzept – die Rohkost-Ernährung – schwebt immer wieder vor meinem Augen mit dem Versprechen von einem gesünderen Leben, zur erfolgreichen Gewichtskontrolle und für mehr Energie. Auch als für Diabetiker geeignet erklärt, jubeln Anhänger über überzeugende Ergebnisse, die in dem „Standard“ westlicher Ernährung oft fehlt: Gesundheit. Wie der Name selbst andeutet, basiert eine Rohkost-Diät […]
Natrium ist ein essenzielles Mengenelement, welches eine sehr wichtige Rolle in unserem Körper spielt. Es ist ein Hauptbestandteil von Körperflüssigkeiten und ist verantwortlich für die Regulierung des Körperwasserinhalts. Als sehr wichtiger Mineralstoff sorgt Natrium, zusammen mit Kalium, für einen Ausgleich der Körperflüssigkeiten im Körper, was auch eines seiner wichtigsten Funktionen ist. Natrium ist zudem auch […]
… die 5 beliebtesten Kochbücher bei Amazon Vegetarisch oder gar vegan Kochen erfreut sich zunehmender Beliebtheit, wobei vegetarische Ernährung nicht nur bei 100 % überzeugten Vegetariern zunehmend seine Freunde findet, sondern auch bei Gelegenheits – Vegetariern, also bei all denen, die aus dem einen oder anderen Grund, den Fleischkonsum einschränken wollen. Für einen reinen Vegetarier […]
Im April sind wir immer noch in den leicht kälteren Monaten, aber schon die ersten schönen wärmeren Tage erfreuen uns, ziehen uns nach draußen, wo sich die frischen Frühlings Blätter mit bunter Farbenvielfalt und auch frischem Grün zeigen. Jetzt ist die Zeit, wo wir uns auf die neue Rhabarberernte freuen können und so traditionelle Kuchen […]
Eine leckere, frische Spargelsuppe sollte immer die Spargelsaison eröffnen. Voll gepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, hilft Spargel gegen Depressionen und Müdigkeit, und gibt Körper und Geist neue Energie.
Für alle Vegetarier, und natürlich auch für alle, die sich mit dem Gedanken befassen den Fleischkonsum zumindest einzuschränken oder vielleicht sogar ganz aufzugeben, und sei es nur testweise, läuft am 27.03.2012 um 21:15 auf Arte eine (vielleicht) interessante Dokumentation über die vierköpfige Familie Wittmann aus Hamburg, die sich komplett fleischfrei ernährt. Interessant dürfte sein, ob […]
Ernährung ist mittlerweile ein wichtiges Thema in Fitness und Wellness Belangen. Schlägt man ein Frauenmagazin auf, wird man kaum noch um ernährungswissenschaftliche Ratschläge herumkommen – aus jeder Ecke sagt man uns heute, was wir essen und nicht essen sollen. Die Korrelation zwischen Gesundheit und ausgewogener Ernährung wird überall betont und eine Sparte von Industrieprodukten profitiert […]
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