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Erfreut war ich diese Woche bei unserem lokale Discounter Penny: vegetarische Produkte von Vegafit stehen jetzt im Regal. Eigentlich nur durch Zufall gefunden, denn das wohl neue, kleine vegetarische Sortiment ist an gänzlich unerwarteter Stelle zu finden – im Kühlfach für „frisches Fleisch?“, doch, ganz oben rechts, zumindest bei unserem. Ganz sicher nicht der Ort, […]
Neben den von uns bereits erwähnten vegetarische, Sortiment bei Aldi, findet man auch beim Discounter Netto Marken-Discount ein vegetarisches Sortiment. Wie gewöhnlich sind die vegetarischen Produkte kategorisiert unter der „Bio“ Abteilung. Bei der bei Netto zu findenden Bio-Marke „BioBio“ sind die Verpackungen sehr leicht zu erkennen. Das ganze Sortiment findet man dabei im Kühlregal, wobei […]
Eine sehr tolle Reihe von sehr guten Kochbüchern mit dem Titel Trendkochbücher gibt es aktuell für sehr wenig Geld als Kindle eBook. Das Trendkochbuch Pasta (Trendkochbücher) gibt es sogar kostenlos, sodass ich natürlich nicht widerstehen konnte, zumal die Bewertungen und Rezensionen auch sehr gut sind. Also schnell heruntergeladen, solange dieses Kochbuch tatsächlich für 0 Euro […]
Eine vegetarische oder gar vegane Ernährung ist zunehmend im Trend, was man an immer mehr Produkten im Handel auch leicht sehen kann. Selbst „Fleischesser“ entdecken diese Ernährungsweise, vielleicht nicht immer um komplett auf Fleisch zu verzichten, aber doch um den Fleischkonsum etwas zu reduzieren. Aber bedeutet vegetarisch oder vegan auch automatisch immer gesund? Dieser Frage […]
Besondere Momente verlangen nach Stil und Lebensfreude. Das gesellige Zusammensein, ob zu zweit oder in gemütlicher Runde wird seit Urzeiten gerne von einem guten Glas Wein, Cognac oder auch Whisky begleitet. Dies in Maßen, aber mit Genuss. Unser kleiner Artikel soll ein kleiner Ratgeber und auch Ideengeber sein für alle, die auf der Suche nach […]
Vor einiger Zeit hatten wir einen Bericht über das damals neue Diätkonzept in der Ausgabe „Schlank im Schlaf.“ Zeit nachzuschauen, wie sich dieses Konzept entwickelt hat, einige Jahre nach seiner Erstausgabe. Wie kommen die Leute damit klar? Ist es einfach? Und kann man wirklich damit abnehmen? Muss man Hunger erleiden, wenn man diesem Diätkonzept folgt? […]
Dass Spinat, wenn natürlich und gesund gewachsen, ein sehr gesundes Gemüse ist, dürften die meisten von uns wissen und in der Küche dient er ja auch in allerlei Leckereien, wie etwa einer Gemüse-Lasagne, dazu uns wahre Gaumenfreuden zu verschaffen. Ok, nicht absolut jeder mag Spinat, aber die, die ihn mögen, kennen die vielfältigen Möglichkeiten, die […]
Zwischen Nachrichten und Empfehlungen über gesunde Ernährung kommen immer wieder Berichte über bestimmte Lebensmittelgruppen, die runtergezogen und verteufelt werden. Als Grundlage werden dabei gerne und oft auch Studien genannt. Der neuste Bericht trifft dieses Mal das Eiweiß, welches nun dran ist, in einem Maß verteufelt zu werden, dass dies Menschen Sorgen machen könnte. Aber ist […]
Kaum ein Thema, wenn es um Ernährung und Gesundheit geht, erregt so viel Aufmerksamkeit wie Cholesterin. Selbst in Filmen oder Serien ist es eines der Lieblingsthemen, sobald auch nur ein Arzt auftaucht. Cholesterin wird dabei häufig mit Arterienverkalkungen in Zusammenhang gebracht mit den entsprechenden Gefahren bis hin zum Herzinfarkt oder Schlaganfall. Entsprechend ist dieses Thema […]
Die neu entwickelte Lebensmittelpyramide von Claus Leitzmann und Markus Keller für Vegetarier hilft bei der Planung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Ähnlich wie die Lebensmittelpyramide der DGE enthält die vegetarische Version gewöhnliche Kategorien wie Wasser, Obst und Gemüse, Milchprodukte und Eier, Ballaststoffe und Fett; zusätzlich sind wichtige Eiweißquellen und Fettsäuren berücksichtigt, zusammen mit Besonderheiten für […]
Für Familienmitglieder, die Schokoladen lieben, gibt es vieles in der Küche zu zaubern, von Schokopudding bis zu Sachertorte. Ein fester Favorit hier zu Hause ist ein altes Rezept für Schokoladen Chip Cookies. Jedes Land hat seinen eigene Versionen und Rezepte für Schoko Cookies, dies ist ein altes Rezept von der Insel. Zutaten 75 g Butter […]
Die Rose als Ganzes hat bereits eine lange Geschichte und Tradition als medizinisches Mittel und ist liebevoll beschrieben als wohltuend für die Haut und für die Seele. Rosenblätter der Rosa centifolia und Rosa damascena sind als ein sehr geschätztes ätherisches Öl, dem Rosenöl, eine sehr wichtige Komponente der Aromatherapie. Und in Sache Liebe ist die […]
Bei der Tofu-Auswahl vom Aldi kann man eigentlich nicht Nein sagen. Bei €1,79 für 400 Gramm – (in 2 Mal 200 Gramm verpackt, einzeln entnehmbar) – ist dies ist bei Weitem der beste Preis für Tofu, denn ich je gesehen habe. Aber selbstverständlich zählt auch, wie der Tofu schmeckt und wie die Textur ist. Der […]
In vielen englischsprachigen Rezepten, darunter amerikanischen und australischen Rezepten findet man als Mengenangabe „Cup“. Nur wie viel ist 1 Cup fragen sich sicher viele Leser, eine durchaus berechtigte Frage, ist doch 1 Cup nicht immer 1 Cup, mal abgesehen, dass diese Einheit im deutschsprachigen Raum nicht üblich ist. Hier eine Hilfestellung, was es mit der […]
In Großbritannien sind Jam Tarts ein fester Favorit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Ein einfacher Teig (auf englisch Shortcrust Pastry – etwa wie ein Mürbeteig ohne Eier) mit einem Löffelchen Marmelade sind Jam Tarts eine tolles kleines Leckerli für zwischendurch oder auch als Teil eines Geburtstags Tisches, zudem schnell gebacken. An diesem Back-Tag sind diese […]
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